Vocabulário do açúcar: histórias, cultura e gastronomia da cana sacarina no Brasil
- editora
- Editora SENAC São Paulo
- ano da edição
- 2011
- formato
- outro
- páginas
- 197
- ISBN
- 9788539601462
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autor
RL
Raul Giovanni da Motta Lody
Brasil
antropólogo brasileiro
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