Irmandade dos saberes e sabores: história de um patrimônio afro-brasileiro

Em uma de suas mais recentes obras "Irmandade dos Saberes e Sabores: história de um patrimônio afro-brasileiro", Jeremias Brasileiro explora as memórias e histórias de membros da Irmandade de Nossa Senhora do Rosário e de São Benedito de Uberlândia por meio da gastronomia. Para além dos hábitos e modos alimentares, os alimentos contam uma história.--back cover

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